声音随着画面渐远渐消。
咔！
菜刀咔嚓一声，截下鱼头。
石狩锅，名字取自北海道石狩川，石狩川盛产鲑鱼，鲑鱼会在每年秋季，从大海逆流而上，回到淡水河流产卵，唯有这个时季的秋鲑，鲜美肥硕，含有鱼子，是制作石狩锅的最佳食材。
优美舒缓的纯音乐里，漂亮的女主角一言不发，动作利索地处理鱼肉，樱岛麻衣轻柔沉稳的声音作为旁白徐徐响起。
鲜嫩饱满的鱼肉段罗列案板，加入鱼尾和其他肉类熬制的肉汤，土豆、白菜、蘑菇、豆腐等切得适宜入口，在冒泡的汤里滚动，置于砂锅底部的鱼头不断被煮出胶原蛋白，让汤色更加白皙，辅以海带汤和酱汁调味，再将鱼肉铺设其中，点缀颗颗形若樱桃，色如琥珀的鱼子，不一会儿这些都恰到火候。
咕嘟着气泡的砂锅里，海鲜与地鲜汇成一餐。
客人侧头看着窗外的雨出神，闻到气味时才恍然转过头来，而砂锅已经摆到面前。
“请用。”
老板娘微笑。
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