弄好了她负责的田地,盈满就带着扯下来的番薯藤到一边,然後用稻绳捆起来,弄成两垛,用冲担挑起来送到晒谷场,晒谷场上,一些大婶正拿着菜刀砍番薯藤,切碎了之後堆在一起发酵,喂猪的时候挑一些煮了喂。
盈满和她们打了招呼,将东西放在她们的边上,将稻绳拆开,她将番薯藤蔓上面一些肥美j叶摘下来,准备回去炒菜。
“盈满啊,多弄点,看那些,弄一些回去腌起来。”一个大婶指着番薯藤尾端说道。
“对,用尾端腌制最好,又肥又好吃。”另一个也说到。
“不了,我不会弄。”盈满摇头,这个也是他们这里的一种腌制小菜,她会吃,也大致知道是怎麽做的,但是却没弄过,原主也不会。
就是用番薯的j叶,尤其是番薯藤尾端b较nEnG的那部分,弄来腌制,怎麽弄的她不清楚,她NN会弄,弄出来之後是非常好的下酒菜,或者是配粥。
腌好之後原本绿sE的番薯j会变成土sE,叶子会变成黑sE,吃的时候姜切丝,然後加入醋、辣椒、味JiNg搅拌,吃起来酸辣可口。
告别了大婶们,她就回去了,回到家就准备做晚饭了,虽然是00後,可是盈满却是会做饭的,毕竟从小无父无母,爷爷NN也要下地,七岁开始就帮忙g活了,在盈满的那个村子,也算是b较少见的能g孩子了。
打开米缸看了一下原主的那些存粮,大多数都是番薯丝,这里的土话方言叫番米,就是将番薯整个洗乾净了之後搓成丝,晒乾,然後吃的时候煮熟了吃,这样放的久,而且也不会和直接吃煮红薯那样烧心。
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