小妗子第一个表态:“我没意见!”
“我也没意见!”
到小表妹时,这位只能回了一句:“我倒是想有意见!”
腊月二十五,小舅开着秋名山老战神回了一趟老家,拉回来四百多斤面粉和两百多斤米粉。
面粉是用来蒸馒头的,米粉是用来蒸发糕的。
周岩不清楚别的地方发糕是什麽样式儿的,反正东yAn这边的发糕,制作堪称简单粗暴。
用石舂将泡软的大米舂碎,在加上面粉,发酵好之後,整团上锅蒸,这样蒸出来的发糕,每一坨不多都有好几十斤。
不过,由於制作的时候,用的不是粉状的米粉,而是大米碴子,入嘴之後颗粒感十足,而且米香味醇厚。
新的“订单”到了之後,小店门口每天都是烟雾缭绕。
六百多斤米面,四个人起早贪黑,整整忙了两天。
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