江天扫了几下，扒拉到一边。
市面上的手抓饼百分之九十都是半预制。
饼皮都是从冷冻仓库里拿出来的，这样的手抓饼硬缺少风味。
江天要做的手抓饼，从和面到酱汁儿都靠手作。
老江手抓饼三步骤。
第一步面团三揉三醒。
为了保证出摊面团都是现和现醒。
江天这手劲儿必须够用。
没劲儿当不了好厨子啊！
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