“还得是我这个老师傅啊！”
“这么一大锅糖色，非得我等大厨才能驾驭！”
忍不住对自己夸赞一番，江天把炒好的糖色倒入一个深口大砂锅中，加入足量的清水。
刚才焯好水的猪肉这时候该入锅了。
整块放了进去。
以上的操作绝对不算是“满级肉夹馍”的关键。
最关键的还得是系统提供的“顶级秘方卤肉汁”。
加上这个卤肉汁，才算是老江肉夹馍的真正秘方！
江天将采购来的十几种香料，按照脑中的秘方，精确到克，按比例包入纱布袋。
一个个投入砂锅。
又加入大量的生抽，老抽，蚝油。
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