「这就是你说的等待。」江映月看着锅子，眼神温柔得有些不像她，「火不能大，大了会苦；时间不能短，短了不香。沈清如，你看，这像不像你守护的那些东西？明明火热得要命，表面上却得装得风平浪静。」
沈清如看着那锅葱油，心头莫名地一颤。她抬头看向江映月，发现对方的目光正定定地落在自己脸上，那眼神里有一种看穿一切的通透，以及一抹极淡、极淡的怜惜。
「好了，最後一步。」江映月递给她一把长柄杓，「你来搅动它。感受那GU阻力，当它变得轻盈的时候，就是葱头脱水的瞬间。」
沈清如接过杓子，指尖无意间触碰到了江映月的手背。那种热度像是隔着皮肤烫进了骨子里。
她机械地搅动着，看着那些红葱头在金sE油脂中起舞。香气在此刻达到了顶峰——那是一种极其浓郁、带着大地的芬芳与油脂的丰盈，完全占据了她的感官。
当天边透出第一道真正的曙光时，一坛sE泽如琥珀般的红葱猪油酱终於完工了。
「沈老师，第一课，你学会了什麽？」江映月靠在墙边，似笑非笑地看着她。
沈清如看着自己有些发红的指尖，低声说道：「学会了，原来香气是用眼泪换来的。」
「不。」江映月走过来，伸手理了理沈清如额前散落的一丝碎发，指尖有意无意地滑过她的耳廓，「是学会了，有些东西，只有在高温里，才能看到它最真实的样子。」
那一场沸腾的静默，在沈清如心中留下了久久不散的余温。她意识到，自己不仅仅是在记录食物，她正被江映月带着，一步步走向那座名为「情感」的、随时可能燃烧起来的炉火。
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