猪骨熬制成白浓浓的大骨头汤,汤底用了香料,骨头肉汤的味道浓郁,几乎能飘进峰湖县。
至于其他猪肉和羊肉,各部分都分出来。
有些直接用白水烧滚,有些则添上木耳,炖成一锅炖肉,光是瞧着颜色就忍不住涎水直流。
干煸椒盐排骨、干炒猪肉丝、宫保猪肉丁……或将猪肉切成肉沫包成肉包子……
除了这些,还弄了些生肉和削好的竹条,兵卒可以自己将肉串好放在火上烘烤。
至于后厨准备的米饭,更是用事先调好的肉汤为水,烹煮而成。
“今儿年节,大家敞开了吃。”
以上是姜芃姬的原话。
行军本就艰苦,但这么丰盛的伙食,平日过年都不多见。
兵卒三五成群,围着篝火吃起了年夜饭,篝火上夹了架子,勾着一只锅,锅里头煮着各种山货和肉块,鲜嫩的汤发出咕嘟咕嘟的声音……热汤热饭下肚,整个人都暖洋洋的。
与之相对,峰湖县内一片冷清。
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