一般来说,一家饭店有一道招牌菜就很好了。
就比如溢香阁,他家就是主做红烧肉的,其他的菜嘛,就是中规中矩,
但这个老江炒饭不一样,
自己吃了鸡蛋汉堡,又吃了卤味和红烧肉,
这三样东西没有任何一样是踩雷的。
都好吃的过分!
这老板不简单啊!
隋便是个探店博主,但也是个很厉害的厨子,他内心,是有点佩服这老板的!
要说平常的饭店,忙的时候最怕的是啥?
就是菜品的质量跟不上!
很有可能同一道菜出现两个味道,就是后厨太忙了!有时候甚至能少放一种调味料。
内容未完,下一页继续阅读