“说到红烧肉，”隋便一边夹肉，一边道：“各地都有，我吃过不少做的好的，像苏城的醉雨楼，甜咸口，还有申城的天珑饭店，浓油赤酱......”
“江城也有一家卖红烧肉的，不知道江城本地的朋友有没有吃过，叫溢香阁，也很有名。”
他略作停顿，追忆道：“我还是个学徒的时候，跟着师傅去溢香阁吃过，那味道，确实让人念念不忘，火候和调味都相对老道，据说红烧肉的做法，还是大厨传承下来的。”
说罢，隋便不再犹豫，将筷子上那块红烧肉送入口中。
他没有立刻咀嚼，而是先让那肉香和酱香在口中弥漫开。
然后，牙齿落下。
没有任何的肥腻！
肥肉部分入口即化，只留下浓郁的肉香！
瘦肉部分酥烂不柴，
纤维被长时间的炖煮软化掉了，轻轻一抿就散开了，
酱汁咸鲜甜香完美融合，层次很是丰富！
内容未完，下一页继续阅读