“因为要爆发战争,盐工都撤回去了,我们负责留守。”

        苏定方命人把为首老盐工带上来,他取出突厥人的盐问道:“这些盐是哪里煮出来的?”

        “回禀将军,就在那边!”

        老盐工一指前面,“将军走近点就能看到了。”

        苏定方取出千里眼望去,果然数里外有大量的煮盐设施。

        苏定方眉头一皱,“不是说这里盐池的盐又苦又涩吗?”

        老盐工苦笑一声道:“这个盐池确实苦涩,但苦涩也是有区别的,西北沿岸的卤水稍微好一点,没那么苦,只要反复煮盐、溶解、过滤、再煮盐,重复四到五遍,苦味就渐渐消失了。”

        “那以前的官府为何不这样做?”

        “将军有所不知,以前我们这里缺燃料,煮一次盐都不够,哪里可能煮四五次,现在燃料足够了,只要多煮几次,多过滤几次,苦涩味就消失了。”

        “为什么现在燃料又足够了?”苏定方着实一头雾水。

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