入口的瞬间，先是感觉到一种极其强烈的「热」。那热度彷佛带着火的灵魂，直冲天灵盖。随後是黑酱油那种带着发酵甜味的咸，混合着豆芽的清脆与韭h的辛香。
「好大的镬气。」江晓南低声感叹。那种味道在口腔里横冲直撞，像是一场即兴的爵士乐，却又在最後化作一种温润的余韵。
「这就是广东人在南洋的韧X。」苏灵犀也开始大口吃面，动作率X得令人心动。「你以为这是一盘面，其实这是一个族群的迁徙地图。他们从珠江三角洲过来，带着一把炒锅，在这条苏丹街上安家。他们丢掉了原本的清淡，却留下了对火的敬畏。」
苏灵犀看着江晓南，指尖轻轻点了点盘缘，「江主编，你写过很多大菜，但你嚐过这种被炭火烧过的孤独吗？这盘面之所以好吃，是因为司傅在那里站了四十年。他的汗掉进锅里，才成了这味道的一部分。」
江晓南握着筷子的手微微一颤。她看着苏灵犀，在那斑驳的霓虹灯影下，她第一次意识到，眼前的这个nV人并非只是在采集味道，她是在打捞那些快要被时代淹没的、带温度的身世。
「为什麽要带我来这里？」江晓南轻声问。
「因为你的文字太乾净了。」苏灵犀直视她的眼睛，嘴角g起一抹意味深长的笑。「我要你的笔沾上一点这苏丹街的油烟，沾上一点这炭火的灰烬。只有这样，你才能写出那些——让人在深夜里想流泪的味道。」
那一夜，苏丹街的炭火烧得极旺。
江晓南在那盘乌黑发亮的牛河里，嚐到了一种前所未有的、沈重的生命力。而她看着苏灵犀被汗水浸Sh的背影，心里那个关於「南风」的专题，终於生出了第一根鲜活的根须。
「下一站，我们去吃椰浆饭。」苏灵犀抹了抹嘴，眼神里闪过一抹顽皮。「那是这片土地的sE彩，蓝sE的蝴蝶花，会让你忘掉台北的灰。」
迁徙的第二章，是从这场炭火与酱油的交锋开始的。江晓南知道，自己正一步步踏入苏灵犀所构筑的，那个充满香料与温度的迷阵。
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